We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
الصورة لستيفاني ستاتون
مكونات
- 6 بيضات كبيرة مسلوقة جيدا
- 3 T. مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة. السكر
- 1/2 ملعقة صغيرة. ملح
- 1 ملعقة صغيرة. خردل على طريقة ديجون
- 1 ملعقة صغيرة. خل النبيذ
- اندفاعة الفلفل
- 1 إلى 3 T. ثوم معمر ، حسب الرغبة
- فلفل أحمر
تجهيز
ضع البيض في ماء بارد يكفي لتغطيته بالكامل. يُغلى المزيج على نار عالية ، ثم تُخفّف الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويُطهى لمدة 12 دقيقة. يُصفّى ويُغطّى بالماء البارد ، ويُستبدل بمزيد من الماء البارد بعد 5 دقائق. عندما يبرد تمامًا ، قم بإزالة القشرة بعناية من البيض. قطّع البيض إلى نصفين بالطول بسكين حاد مدهون بالزيت قليلاً. اترك البياض سليمًا ، وأزل صفار البيض وضعه في وعاء متوسط الحجم.
يُهرس الصفار بالشوكة ويُضاف المايونيز والسكر والملح والخردل والخل والفلفل ؛ اخلط جيدا. يُضاف الثوم المعمر (اختياري) أو يُترك جانباً للتزيين.
يُسكب المزيج بملعقة في بياض البيض مع التصفيف قليلاً. يرش بالفلفل الحلو ويزين بالثوم المعمر. يبرد قبل التقديم.
يصنع 12 حصة.
التنويعات: أضيفي الفجل الحار ، البقدونس ، الزيتون المفروم أو اللحم المقدد المفتت.
يأخذ ...
لقد ضربت العلامة. إنه فكر ممتاز. أنا أدعمك.
كيف يمكننا تعريفه؟
خذها ببساطة!
انت لست على حق. أنا متأكد. دعنا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM.
بدون محادثات!